Este mes tivo lugar unha nova xuntanza no Concello de Quiroga para afondar na constitución dunha Denominación de Orixe para o aceita da comarca. Na xuntanza, á que acudiron os olivicultores de Quiroga xunto aos responsables do Concello, determináronse varios aspectos previos á elaboración dun documento técnico, comandado pola Universidade de Vigo.
Unha das cuestións tratadas na xuntanza foi a porcentaxe de oliva autóctona que ha de ter o aceite con Denominación de Orixe. Segundo informaron dende o Concello, a porcentaxe mínima será do 80% no caso de aceites de oliva virxe extra, e o resto completarase con variedades que se estean producindo na comarca quiroguesa dende hai máis de quince anos.
O selo da futura Denominación busca que este aceite se elabore exclusivamente con variedades autóctonas.•
Últimas noticias sobre SOCIEDADE
A Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería e Turismo de Lugo (Apehl) presentou o pasado 8
O próximo sábado 16 de marzo, o Salón de Actos da Casa da Cultura de Quiroga
Foi no mes de xullo de 2018, cando sendo entón Presidente da Deputación de Lugo Darío
O Concello de Bóveda preparou un amplo calendario de eventos para celebrar o Día Internacional da
O Colectivo Vermut vén de organizar un pequeno festival baixo o título: “Salvemos a Fraternal. A